“牛经济”让曙光村牛起来
陈刚本报记者刘少博李娜
谈起友好区曙光村，那可是名副其实的“牛村”，确实“牛”。全村210户中有22户养殖肉牛，存栏361头，而且“牛村”的规模还在不停地壮大，“牛经济”也越做越大，生活更是越来越“牛”。
昔日，友好区曙光村以发展蔬菜大棚增加收入，但蔬菜的销售一直处于被动找市场、寻销路的阶段，而且投入大收入不稳定。怎样既能将土地的价值进行转化，又能降低市场因素对农作物价格的影响，成为摆在村民头上的难题。村民在摸索中逐渐改变思路，将种植与养殖结合，发展肉牛养殖。
如今，曙光村在致富路上“牛”劲儿十足，村里把3000多亩耕地改种大豆、玉米，基本不外销，连秸秆都用作肉牛饲料。牛肉价格稳中有升，以粮价兑比，全村年增加收入150万元。村民们想着一年比一年好的市场，数着口袋里越来越多的钞票，心里乐开了花。
冯学理和妻子柏松岩是地地道道的农民，从1991年的只有一头牛，发展到现在已有一间320平方米的厂房，存栏肉牛45头。此外，家里的80多亩土地依然种着玉米，不过都已成了牛儿们的饲料。
“养牛一年的收入怎么样？”记者问。柏松岩回头看了看棚子里的牛，乐呵呵地说：“现在10多万吧，这些年生活全靠它们了。”“养牛都20多年了，每天围着牛棚转。养牛跟养孩子一样，夏怕雨水，冬怕风刮，一日两餐吃什么、吃多少，都很讲究。”
又到“饭点儿”了，柏松岩双手捧着盛满秸秆的大盆，牛棚里顿时躁动起来。趴着的、卧着的，都乖乖地站起来凑向食槽，不停地抽着鼻子闻，一眨一眨地大眼睛全都牢牢地盯着她手里的大盆。
趁着它们吃的正香，柏松岩也不闲着，轮起铁锹就开始撮牛粪。“撮牛粪，是体力活也是技术活，就得赶上它们吃食的时候，要不压在身下的牛粪铲不到。”清理完，柏松岩的脚上早已溅满了牛粪、牛尿，头上的帽子都已经湿透了。她拄着铁锹指着一头皮色光滑、个头肥硕的牛犊高兴地说:“你们看看我家这头牛多能吃，长得多带劲，这是去年出生的。”
柏松岩算是曙光村养牛“元老级”的人物了，她的致富经就是从一头牛念起的，自己琢磨养殖技术，研究繁育。到2012年，前期的心血和汗水终究得到了回报，规模扩大到30头，收入也翻了好几倍。
跟着柏松岩一同养牛的83岁刘万发老人，还有同村的周友志和姜红夫妇同样也“牛”起来了。尝到甜头的他们也正合计走合作社发展的道路，他们都知道只有抱团经营，才能将市场做强、做大。
曙光村中的“牛”人其实还真不少，在今年4月同村的养牛大户关艳军成立自己的养殖公司，决心要进行规模化养殖，将养殖与加工、销售无缝链接起来。
前不久，关艳军就在附近买了一户300多平的厂房要作为牛肉加工厂房。关艳军充满信心地向记者说：“我们家牛的品种纯、肉质好，但还需要牛肉深加工、建立自己的品牌，才能提升牛肉的附加值。这样养出来的牛不但能销出去，还会有更好的价钱。”
经过几年的努力，村里养牛业的发展是从无到有、从有到多、从多到优。规模化养殖的道路越走越宽，大家的劲头也越干越足，老百姓的钱袋子也越来越鼓。曙光村坚持靠一个“牛”字真的“牛”了起来。
