日前,记者走进汤旺河区向阳社区居民张英文的菌房,看到工人们正在紧张地加工三级菌袋。
刚刚做好的菌袋整齐的摆放在养菌室里,工人们熟练地操作着搅拌机、打袋机等设备。张英文说:“我去年种植了4万袋黑木耳,纯收入6万多元。今年打算在去年的基础上,再扩大生产规模,种植7万袋。”别看张英文的工厂规模不大,但十多名工人都是种木耳的能手。大家每天在一起工作,茶余饭后的话题也是三句话不离老本行,唠的全是木耳。每天5点多,工人们准时来到厂子,大家分工明确,各司其责,搅拌、装袋,一天能生产3500袋菌袋。今年计划7万袋的生产任务目前已加工完成3万多袋,预计4月中旬全部完成。
10多年前,张英文下岗了,安逸的生活戛然而止。“日子不能这样穷下去,我得干出样来。”带着这样的想法,他从2002年开始摸索着种植黑木耳。头几年,由于技术掌握不好,没挣到钱,张英文心里也产生过动摇。可转念一想,别人能挣钱,自己凭啥不能。就这样,他坚持了下来,厂子的规模和效益逐年提高。张英文告诉记者,5月中旬,木耳袋的菌丝就能长满,然后挪到地里,大概再长一个月,开始采摘木耳。经过自然晾晒后,就可以出售了。
一分耕耘一分收获,如今,张英文不仅通过自己的打拼过上了富裕生活,还无偿为他人提供技术和菌锅等设备,带领大家共同发展木耳菌种植,成为远近闻名的致富带头人。记者 崔蕊 王云峰
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