“喇叭蘑”开出致富“花”

　　“看，这蘑菇好看吧，它叫榆黄蘑，现在正是大量采摘的季节，很多人都喜欢吃，营养丰富着呢！”正在采摘蘑菇的金淑荣高兴地说。

　　金淑荣是南岔区食用菌种植户。8日，记者走进了她的棚室。200平方米的空间里，整齐紧凑地摆放着菌袋，一朵朵金灿灿的蘑菇恣意生长，形似喇叭花，色泽鲜黄，甚为喜人。金淑荣正在棚室里忙着采摘蘑菇，丰收的喜悦溢于言表。

　　金淑荣种植榆黄蘑已经两年了。这两年，靠发展棚室经济，搞蘑菇种植，走上了致富路，成为远近闻名的蘑菇种植户。时下，又到了蘑菇收获的季节，对于她来说，这个收获季节注定要在忙碌中度过。

　　今年45岁的金淑荣是土生土长的南岔人，结婚以后一直和爱人靠扣大棚、种蔬菜和打零工生活，日子虽不富裕，但也相对安稳。前些年种菜、打工赚了些钱，有了一定积蓄，总给人打工也不甘心，就琢磨自己干点儿啥。

　　就这样，去年她通过对当地的食用菌种植品种的考察，与食用菌种植户以及技术人员进行学习和交流，对种植食用菌有了大体的了解。

　　经过慎重考虑，金淑荣决定用自家的蔬菜棚室种植榆黄蘑。她从零技术到专业问题胸有成竹，从第一次试验失败到大棚里榆黄蘑“遍地开花”，经历了重重考验。

　　回想一路走来的艰辛，金淑荣记忆犹新。

　　去年，第一年种植榆黄蘑，她和爱人吃尽了苦头。由于自己加工菌袋，经常是把自己造得和“泥猴儿”一样，衣服和身上都是培养基原料，灰头土脸，脏活累活起早熬夜都干不完。没有科学的方法，付出不可能有回报。在后期关键时期，金淑荣给菌袋浇水没有控制好水量，让蘑菇损失大半，基本白忙活了一年，只赚了1万多元。

　　“第一年，就算白忙活了。人要干啥事必须要坚持，不能碰壁了就缩头了，那可不行。”

　　今年，金淑荣和爱人把去年挣的1万多元拿出来，彻底改造和扩大了蘑菇种植场地。这几天金淑荣种植的5000袋榆黄蘑已经开始采第二茬了，预计这些菌袋还能采5茬，一茬能采收1000多公斤榆黄蘑。

　　如今，金淑荣坚持采用绿色有机材料做营养基，种植出来的榆黄蘑色泽艳丽、口感爽滑，在南岔当地赢得了非常好的口碑。

　　最近，金淑荣和爱人一直起早贪晚在自家棚室里忙个不停，一边忙着清理菌袋，收拾棚室，一边忙着销售。开拓市场目前是金淑荣最大的难题，榆黄蘑的储藏对保鲜要求很高，只能在本地市场销售。

　　对于未来，金淑荣说，榆黄蘑的市场价格已经达到每市斤五六块钱了，而南岔和周边地区还少有。下一步，她要研究如何扩大规模，做好蘑菇保鲜，将自己种植的榆黄蘑品牌打出来，带动更多的乡亲从事食用菌种植，做大做强当地蘑菇产业。同时，与客户建立稳定的销售关系，赢得更广阔的市场，带动乡亲创业致富，让小蘑菇成为当地老百姓致富增收的大产业。（记者 王哲）