豆腐
西汉刘安求不老,招贤炼制寿仙丹。
既白又嫩引宾哺,且爽还香诱客餐。
朱棣乐吃追体健,康熙喜用保身安。
今朝户户天天品,远胜燕窝滋味鲜。
做大酱
四季不离调蘸料,绵咸滋味厚醇香。
烀熟黄豆碾成面,酵透棕坯搁进缸。
加水放盐骄日晒,捣汤撇沫爽舌尝。
一方风土一方汉,粗犷豪侠东北郎。
烧马铃薯
昔日天灾断腹粮,带泥土豆入炉膛。
炭红埋进馋涎落,灰冷扒出饿嘴尝。
风卷残云舌口褐,潮吞旺火胃肠香。
杂陈五味思前事,高举旗矛驰锦庄。
采山野菜
大地春回万物萌,如酥细雨野珍生。
柳蒿芽嫩河边觅,鸭嘴叶鲜山麓行。
灿烂阳光峰谷美,净洁空气肺心清。
林区小岭金银库,翁媪童闺喜气盈。
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