豆腐
西汉刘安求不老，招贤炼制寿仙丹。
既白又嫩引宾哺，且爽还香诱客餐。
朱棣乐吃追体健，康熙喜用保身安。
今朝户户天天品，远胜燕窝滋味鲜。
做大酱
四季不离调蘸料，绵咸滋味厚醇香。
烀熟黄豆碾成面，酵透棕坯搁进缸。
加水放盐骄日晒，捣汤撇沫爽舌尝。
一方风土一方汉，粗犷豪侠东北郎。
烧马铃薯
昔日天灾断腹粮，带泥土豆入炉膛。
炭红埋进馋涎落，灰冷扒出饿嘴尝。
风卷残云舌口褐，潮吞旺火胃肠香。
杂陈五味思前事，高举旗矛驰锦庄。
采山野菜
大地春回万物萌，如酥细雨野珍生。
柳蒿芽嫩河边觅，鸭嘴叶鲜山麓行。
灿烂阳光峰谷美，净洁空气肺心清。
林区小岭金银库，翁媪童闺喜气盈。
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