近日,长沙夜市新任网红“烤冰溜子”又横空出世,据说是来自东北的小吃。
发布该视频的博主称,在长沙夜市偶遇一道东北名小吃——“烤冰溜子”。小吃摊主将冰块放到炭火上烧烤,随后用刷子给冰块刷油,再撒上干辣椒和芝麻,最后淋上辣椒酱和葱花即可打包。摊主一边烧烤一边询问食客“要烤焦一点还是嫩一点”,打包之后还不忘提醒客人记得“趁热吃”,过程中有东北客人表示“你这和隔壁的鹅卵石有得一比”,整个过程引人发笑。
11月29日,有专家回应称:“东北没有这种所谓的烤冰块小吃,这是小摊贩杜撰的。”
记者注意到,上述视频从点餐到打包带走,不超过50秒。据老板介绍,“这是东北特色小吃,要趁热吃。”对于烤冰溜子口味如何的问题,老板说:“吃过这个,还会想来再吃点。”
网友留言“这是电视剧闯关东里面的一道菜”、“和哈尔滨的油炸冰淇淋类似”。
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