东北网伊春11月3日电(记者刘莹)家住市中心区红升小区的刘大爷如今日子过得美滋滋的，自己有一份稳定的退休工资，儿女们也算出息，逢年过节或是老两口过生日、亲朋好友来访，下饭店是常有的事。“这要在30年前，是想都不敢想的事。”刘大爷高兴地说。

　　30年前，刘大爷每个月只有35元的收入，一个人养活一家4口人，日子过得紧巴巴的。“那时候没想过下饭店还能轮到自己，记忆最深刻的是一次家里来人，从饭店买了几张馅饼，那香味在家里飘了好长时间。”如今，刘大爷有机会也有能力下饭店了，他才发现吃得越来越挑剔了，不同饭店的口味要变换着品尝，点菜时荤素要搭配，粗细粮要协调。刘大爷说，这样吃才健康。

　　采访中记者了解到，随着生活水平的不断提高，人们对健康、绿色的营养需求也越来越高。上个世纪90年代大鱼大肉吃过之后，不合理的饮食结构让人们进一步正视食品搭配的合理性，一度在饭桌上被遗忘的蔬菜重返餐桌，下饭店点菜不再一味地以肉为主，消费者对荤素、粗细粮搭配的需求也悄然变化着、甚至引导着饭店的食品供应结构，玉米饼、小米稀粥、烤土豆这些穷日子年代的主食成了大小饭店的俏销食品。

　　与饭菜相比，眼下水果也是老百姓生活中不可缺少的东西，以前即便是过中秋节，市民享受的也大多是苹果、梨、葡萄等北方时令品种。而现在吃水果已不再讲季节，大冬天想吃什么超市里都能买到。更稀罕的还有许多南方水果、洋水果，以前别说吃了，听都没听过。

　　30多年来，从老百姓的餐桌上，从老百姓的饮食习惯上，改革开放的成果清晰地显现着。“日子还会越过越好”，许多市民由衷地感叹着并期待着。