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手机电脑会“偷”走体内营养素

//yichun.dbw.cn  2019年03月18日 10:59:16

  生活改善、科技发展的同时也带来了一些不好的生活习惯,让人意想不到的是,这些习惯会悄悄“偷”走我们身体里的某些营养素。时间一长,身体便会发出一些不适信号。我们需要多加留意,缺啥就及时补点啥。

  有些习惯会“偷”走营养素

  具体说来,下面这些不良的生活、饮食等习惯,会“偷”走体内营养素。

  吃太咸,钙吸收差。盐的摄入量越多,尿中排出的钙越多,钙的吸收也就越差。

  常玩手机、电脑,损失维生素A。常对着电脑、电视屏幕,眼睛要承受光线强弱变化和闪动,会大量消耗能构成视网膜表面感光物质的维生素A。

  喝浓茶,偷走铁。茶叶中含有鞣酸,与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,会阻碍铁的吸收。

  喝酒多,消耗B族维生素。大量饮酒会消耗身体所储存的水溶性维生素,特别是B族维生素,因为酒精代谢会对其造成消耗。

  身体难受,或是缺营养

  如果人体长期缺乏某些营养素,会发出一些小信号。

  眼睛干涩、充血,缺维生素B。B族维生素能调节眼窝内的液体总量,缺维生素B2时,眼睛表面的血管容易感染,导致眼睛干涩、结膜炎和红血丝。经常口腔黏膜溃疡、牙龈红肿等,也最好先补充维生素B2。这类人应多吃点奶制品、肉类和动物肝脏。

  伤口愈合时间长,或是缺维生素C。研究表明,缺乏维生素C的人容易发生尿道感染、擦伤增加、经常淤青、伤口愈合时间长等现象。有这些情况的人,应多吃点柑橘类水果、西兰花、红色蔬菜等。

  手脚冰凉,或是缺硒。轻微缺硒的人血液循环不好,会觉得手脚冰凉;严重缺硒则导致免疫力低下、视力减退。补硒最好是多吃点贝类海鲜等,其硒含量比较稳定。

  皮肤干燥粗糙,是缺维生素A的表现。大多数人都轻微缺少维生素A,维生素A以保持皮肤的柔软、弹性著称,皮肤干燥、粗糙,暗光下视力差,小孩反复呼吸道感染都与它有很大关系。含维生素A的食物有猪肝、鸡蛋、奶制品、红色和橙色果蔬。

  疲劳、嗜睡或是缺铁。有的人总是疲劳、嗜睡、没精打采,检查没有其他疾病,应考虑为缺铁。中国人缺铁严重,这和我们多从植物中吸收铁有关,菠菜中含铁多,但吸收率只有1%。补充铁元素,红肉是最佳来源,其次是蛋黄和果脯。

  加强营养不是大补

  对于身体不舒服或是处于恢复期的病人,医生常会叮嘱适当加强营养。

  很多人都会误会这句话,认为喝鸡汤、吃红糖就加强了营养;还有人认为,加强营养就是多吃海参、燕窝之类的补品。

  事实上,上述做法都不能达到加强营养的效果。光喝鸡汤获得的营养价值远远低于吃鸡肉;红糖吃多了会导致血糖快速升高;海参、鲍鱼等高价食品的食疗价值很有限。加强营养指的是,多吃一些营养素密度高的食物,比如粗粮、豆制品、奶制品、蔬菜、水果、蛋类等,同时要注意饮食平衡。(李仲文)

作者:    来源:林城晚报    编辑:李春红
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