东北网伊春12月7日讯(记者王葱郁)4日,记者在国家统计局伊春调查队获悉,截至目前我市大蒜价格已从每公斤8.6元涨至每公斤10元,上涨了16.3%。与去年同期的平均每公斤2元相比,上涨了4倍。
日前,国家统计局伊春调查队从农贸市场、超市及蔬菜零售店跟踪监测了解到,从11月下旬开始,我市大蒜价格连续上涨,且价格上涨明显。大蒜每公斤平均价格具体变动情况为11月23日8.6元,11月26日9元,12月2日10元。
据调查,造成大蒜价格上涨的原因一是大蒜的种植面积、产量减少,由于去年大蒜价格较低,挫伤了农民种蒜的积极性,导致了今年全国范围内大蒜种植面积锐减,从而造成市场供应量减少,价格提升;二是我市的大蒜主要供应地山东今年有部分大蒜出口,造成供应紧张;三是“甲流”的爆发对大蒜价格的上涨起到了推波助澜的作用,新鲜大蒜有抗菌的作用,不少市民在观念上认为多食大蒜可预防“甲流”,所以一定程度上也导致大蒜价格上涨。
虽然目前我市大蒜价格较高,但因为它不是百姓餐桌上的主要蔬菜,大多是作为配菜及调味使用,因此对居民消费没有产生太大的影响。就目前的市场走势来看,大蒜目前的价格仍将持续一段时间。
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