东北网伊春9月29日讯(郎佳何志峰记者王跃东)中秋佳节将至，种类繁多、琳琅满目的月饼纷纷上架，消费者眼花缭乱，不知如何挑选是好。日前，记者采访了伊春质量技术监督局执法人员和市消协工作人员，他们提醒消费者：挑选月饼应做到一查二看三品尝。

　　“查”就是要查产品的标签及标志。首先查看是否标明生产厂家的名称、地址。还要细看生产日期、保质期，另外看是否标明产品执行标准、净含量等。在选购月饼时，无论是购买盒装月饼，还是散装月饼，建议消费者去正规商场、超市或者厂家购买。

　　“看”就是要看形态、色泽。质量好的月饼外形应完整丰满、表面可略鼓，边角分明，不凹底、不收缩，不露馅，不破裂。在购买月饼时，不要过度追求产品的新鲜度，不要以为离生产日期越近就越好，甚至希望是当天生产的，像广式月饼等品种，刚刚生产出来的偏硬，所以一般都应该有一个“返油期”才会更好吃。

　　“品”是品滋味与口感。新鲜、用料纯正的月饼应具有该品种的口感和风味，没有异味。

　　挑完了月饼本身，还要挑包装。月饼含有丰富的营养和蛋白质，在与空气接触后，极易滋生微生物。因此，如果消费者在打开月饼盒时，发现里面的月饼没有独立的密封包装袋，就要谨慎食用了。此外，现在的月饼包装通常都会使用干燥剂，在挑选月饼时一定要注意，干燥剂必须与月饼隔离。有些不正规的厂家直接把月饼与干燥剂放在一起，这样很容易使月饼接触到干燥剂里的化学物质而受到污染。对于普通消费者来说，一块月饼经过上述检查，如果没有问题的话，基本上就可以放心食用了。