东北网伊春9月17日讯(记者王葱郁)14日，市中心区的李先生家中盛装自酿的葡萄酒的塑料瓶子发生了爆炸，幸好没有伤及人。

　　当日下午1时许，李先生正在家中午睡时，突然听见阳台上传来“嘭”的一声响，到阳台上察看，只见塑料瓶子碎片四溅，地上墙上天棚上都是葡萄汁液和残渣，阳台窗户玻璃也被震碎了一块。

　　据李先生介绍，他去年在朋友家里喝了自酿葡萄酒后觉得味道非常好，就决定今年自己也酿一些喝。半个月前，他和妻子将5公斤的山葡萄加1公斤冰糖放在了一个大塑料瓶里，摆放在阳台的窗户旁边。没想到葡萄酒没喝成，还差点儿被自己做的“葡萄酒炸弹”炸伤。李先生说：“瓶子爆炸，可能是葡萄装得太满所致，前几天曾发现瓶子好像胀得有点儿变形，可万没想到劲儿这么大，好在爆炸时附近没人。这也算为以后酿酒积累了经验，下次做酒时一定要少装点儿葡萄。”

　　据了解，葡萄酒酿造过程是有氧发酵，发酵时会产生大量气体，原料装得过满、瓶子封闭过严，气体会使完全密闭的容器膨胀，产生出的力量如果超过容器的承载限度，都容易将玻璃、塑料类的容器“撑炸”。市民在自酿葡萄酒时，将清洗、控干水分的葡萄攥碎装瓶，只装到瓶子的2/3处就行；瓶口封闭也不能太严，以免发生炸瓶危险。另外，酿酒的容器最好选择不锈钢、陶瓷容器等。