东北网伊春8月18日讯

　　关里的朋友开关外朋友的玩笑，调侃道，你们关东山“三件宝”的说法不全面，人参貂皮乌拉草之外，还应加上一件东西——酒壶。

　　此话纯属戏谑，但却也道出一个信息，善饮能饮是关东山人的喜好。正所谓，关东汉子宁可一日无食，不可一日无酒矣。

　　关东山酒文化渊源流长，历史悠久。有文物为证：1983年，在铁力林业局九连林场两山桦树林子出土了两个大小不一造型和绘画优美的双耳瓷扁壶，经专家考证认定为元代民间的盛酒水之器。在嘉荫的恐龙博物馆文物展厅里，陈列摆放着许多在黑龙江和汤旺河流域出土的自汉代以来生民日常生活用品，其中的碗、罐、钵等器物，有谁可排除非盛酒、饮酒的器皿呢！众所周知，关东人的饮酒风格习惯，就是大碗酒、大碗饭菜哩。史料还记载，当年做着狂热淘金美梦的农民、流民，在人迹罕至的老山老峪里，肉体上乏苦，精神上乏味，于是变着法子和酒亲热，规定：每月阴历初一、十五为“节”，过“节”的前一天三十与十四为“节把”，“节把”要喝解乏酒，过“节”更要敞开怀痛饮。如此，每月金班要集体饮酒4次，1年计48次。金班开新沟为表示吉利要喝酒，采金出了煤头(开采到了品位好富集的含金矿带)要喝酒庆贺，捡到了金疙瘩要喝酒，遇喜庆之事均要喝。热情好客是山里人的特点，更是金沟人的传统风气，不论什么时候，人们来到金班，赶上饭时，只要喊一声“发财”，坐下便可吃喝，不会遇到白眼冷落。正应了那句老话：“进门喊发财，好酒好菜端上来。”新来金班的青年人不会喝酒，老工人可不管这那，薅住你脖领子，硬灌也要让你喝进去。他们认为，不喝不吉利。到了“节日”，那叫热闹，喧哗嘈杂声中，人们大口吃肉，大碗喝酒，猜拳行令，恭喜发财，不喝个月上中天，不喝个酩酊大醉决不罢休。倘有想借由子溜之者，肯定遭众人黑脸儿，他们认为这是对他们极大的不尊重。据1965年7月乌拉嘎金矿南沟采金点儿统计，仅有采金工人100多人，一个月销售的白酒竟达435公斤，平均每人4.25公斤。酒风之盛，可见一斑。

　　林业工人饮酒也不逊色。林区开发之初，天儿嘎嘎冷，零下40多摄氏度是经常的事。劳动强度也大。所以，借酒驱寒解乏成为林业工人不可或缺的方法，久而久之，演变成一种习性。最遭罪也是须臾离不开酒的是流送工人。那时，没有动力机车运木材，靠的是在河里水运，也叫“流送”。春天四五月，桃花水下来的时候，正是流送的好时节。可河水沁得骨头疼，不喝上几口酒根本无法下水劳作。

　　酒也成为塑造山里人热情豪爽性格的元素之一。声声“顺山倒”练就了大嗓门儿，口口大碗酒喝出了英豪气，粗犷、率真、淳朴就是山里人的特性。曾有不少故事佐证山里人的实在：采山或捞柴的人迷山了，被伐木人发现了，热情好客的伐木人定要邀请其进工棚喝酒聚餐。倘若推辞矜持，伐木人便不高兴，说，你再来虚的我们就不送你出山！迷山者还能说什么呢？心里暖暖的……

　　酒也增添了山里人战胜困难的信心和勇气。抬“磨菇头儿”是最危险苦累的活计，几千斤的重量压在几个人的肩膀上，直压得抬杠嘎嘎叫响，腰板儿和大腿微微颤抖，抬不起，挪不动。头儿大吼一声：“撤两个人，整两口酒！”于是，大家照办。又于是，在如雷的吼喊声里，粗大的木头应声而起，被抬到高高的楞垛上。就这样，一棵棵栋梁之材被运送出山，成为擎起共和国大厦不可或缺的脊梁。我国著名的诗人郭小川来林区后，为林业工人的无私奉献精神和豪迈之气所感动，灵感如同山间的泉水汩汩喷涌，写下了荡气回肠的不朽诗篇《林区三唱》。这其中，山里人最喜欢和吟诵的当属《祝酒歌》：“三伏天下雨呦，雷对雷；朱仙镇交战呦，锤对锤；今儿晚上呦，咱们杯对杯……”