东北网伊春11月3日电(记者刘莹)本以为买到了便宜大米，没想到买到手的10公斤大米被“整过容”，而用这些大米煮出来的饭不仅味道有点怪，且米粒发黄。最近，家住市中心区红旗小区的闫女士就摊上了这件郁闷事情。

　　1日上午，闫女士听到卖大米的吆喝声，循声望去只见楼下一名中年女子正推着一辆装有两袋大米的三轮车。想到家里的米快要吃完了，闫女士便叫住楼下的妇女。中年妇女告诉闫女士，这些大米都是她自家种的，是今年的新米，很好吃。听了中年妇女的介绍，闫女士见到袋中的大米看起来光泽度很好，一番讨价还价后，闫女士以每公斤3元的价格买了10公斤。当晚，闫女士用新买的大米蒸饭，可谁知蒸出来的米饭竟有股怪味，且米粒发黄。

　　据市中心区一粮店业主介绍，现在一些沿街兜售的价格低廉、外表光亮的大米，其实都是经过“整容”的。不法商贩常用的大米“整容”方法就是“陈稻新碾”，因为稻粒通常比碾后的大米更容易储存。为增加光泽度，不法商贩常用油和蜡对陈米进行抛光。经过处理后，这些米粒看起来会更加晶莹剔透，且闻起来没有怪味，只是到吃的时候才会被人们发现。

　　这位业主告诉记者，其实辨别新米和陈米并不难。新鲜的大米米粒晶莹洁白，米中有白色淀粉沉淀，且有一股米香。将手插入新米中，拿出来后手上会沾有白色淀粉，而陈米没有。陈米经过油和蜡抛光“整容”后，看上去光亮，一旦泡到热水里，就会“原形毕露”，颜色出现变化，水中也会出现油腻的脏物。