林城晚报提供 记者 张增玲/文

　　百岁老人笑对人生

　　2008年9月14日(农历八月十五中秋节)中午11时30分，在市中心区惠群酒楼一，场别开生面的寿辰庆祝宴会正在进行。这场宴会是专为百岁老人------牛开化举行的。身着红色唐装的老人满头银发、精神矍铄，被儿孙亲友们簇拥着，满脸含笑。

　　沧桑岁月

　　上世纪初，牛开化出生在山东省一个贫困的家庭，聪明伶俐的她针线活最拿手，深受父母喜爱。虽然没有上过学堂，但父母让她懂得做人要有骨气。

　　长大成人的她经父母之命、媒妁之言，出嫁到邻庄一个王姓人家。那个年代，几乎家家的日子都不好过。在她的缝补浆洗，精心操持下，日子还算过得去。那个时候，日本鬼子常常到附近的几个村庄扫荡，每家都心惊胆颤，常常要躲起来。粮食是最珍贵的，说什么也不能让鬼子抢了去，牛开化就将家里的粮食藏到不易寻找的地方。村里家里经历了几次扫荡，鬼子没有发现她藏的粮食。而有很多人家因跑的急，没有藏好粮食被鬼子搜走，一粒粮食也没有，全家人只有挨饿。看不得别人受难的牛开化，就将家里的粮食拿出来，分给邻居一些，使得几家人得以生存。随着家里的添人进口，孩子们的笑声让农家小院焕发了无限生机。儿子到了求学的年龄，牛开化将孩子送到了学堂。聪颖好学的孩子一直是全家人的骄傲，他参加工作后，因各方面都十分优秀而被推荐上了人民大学。后来，牛开化的老伴因病去世，家务重担都压到了她的身上。三年自然灾害期间，她不想牵扯儿子的精力，想方设法琢磨让家人填饱肚子。她总是经常到田野里挖野菜、摘树叶，带领全家人渡过了困难时期。

　　1969年，牛开化跟随儿子从山东老家来到东北林区。当时的伊春人口不是很多，冬天特别寒冷。雪很大，有时候，一米多深的大雪能将门封住，“大烟炮”刮得昏天黑地是常事。山上的树成片成片的，粗的一个人都搂不过来。从没有出过老家的牛开化还是头一回看见火车运材的壮观场面，她觉得，东北挺好，就是太冷了。每到冬季，她就让儿子送她上火车，回山东的女儿家住上一段日子。10年后，女儿一家也来到了伊春。

　　善良为人

　　牛开化老人一心向善，她总是教育后人，要做善良诚实的人，对社会有用的人。老人常说：“人在做，天在看。”无论干什么，都要凭自己的本事挣钱吃饭，不要投机取巧，那样会对不起自己的良心，对不起别人。在她言传身教下，孙辈们为人正直，在工作中也很要强。老人的孙子、孙女都在外地，从事外交、金融、医生等工作，在各自的岗位上都是佼佼者。他们和老人有着极深的感情，因工作原因，不能常回来看望祖母，就在电话中深情问候。

　　老人看不得别人受难，有一年秋天，正在炕上给棉衣钉扣的她听见有人敲门，赶紧去开门。原来是一个穿着还算整洁的中年妇女，一口河南话，挎着一个小筐挨家挨户地讨要干粮。原来，妇女的家乡遭了灾。老人赶紧将妇女让进屋来，倒了一碗热水，又从厨房端出饭菜，让妇女吃了顿饱饭。妇女千恩万谢告别时，老人又给装了几个馒头，塞给妇女5元钱。要知道，那个时候，5元钱能买几斤猪肉啊！

　　老人与邻居们相处十分融洽，在伊春区东升办青山村的女儿家的20余年里，村里人都知道有个热心肠的老太太。左邻右舍谁家有什么事都乐于帮忙。她帮着邻居做棉衣、照看孩子、照看家是常事，大人有时下地回来晚了，几家的孩子们就在她的照顾下吃完晚饭睡下了。因此，她被邻居们称为好管家，孩子们的好姥姥。

　　老人一生做了很多善事，虽然有些是小事，但却最温暖人心。有些事情她都不记得了，可人家还念着她的好。那年受她恩惠的河南妇女，细心地她家将地址记下。几年后，家境好转的河南妇女给老人邮来一包花生和一封信，感谢老人当年的善举。还有很多邻居搬离了，但逢年过节都会给老人打来问候的电话。

　　“5.12”汶川大地震，遇难的同胞让老人很难过，好几天愁眉不展、吃不下饭。听说全国各地都在捐款帮助灾区重建家园，她从自己的小包中拿出几十元，让家里人帮着捐上。

　　养生之道

　　今年百岁的牛开化老人，除有点耳背外，思维清晰、腿脚灵便。如今，她仍能做饭、洗衣。家人心疼她，总是让她在炕上呆着。但老人却闲不住，趁着家里人上地的工夫，她就上园子，坐在板凳上用小锄头松土、薅草，喂喂鸡鸭。看天色已近中午，又进屋到厨房，生火帮着把饭热上。她认为，老胳膊老腿就应该常活动，适当地干点活对身体有好处。

　　老人喜欢喝点茶、养花，不吸烟、不饮酒。喝茶不喜欢浓茶，养花喜欢开花艳丽的，她觉得颜色鲜艳的花朵让人心情舒畅。老人愿意看电视，新闻频道和戏曲频道她最喜欢。

　　老人睡眠质量还好。有早起的习惯，凌晨3点多就醒。她愿意和熟人闲聊，聊的都是过去的一些事。记忆力很好，甚至几十年前的事都记得。老人身板硬朗，偶感风寒，吃点药就能扛过去。

　　老人自从到东北以后，饮食习惯没有改变，仍旧是粗茶淡饭。山东的大煎饼一直是她最爱吃的，隔三差五就吃一顿，还愿意吃带些汤水的面食。不喜辣，爱吃清淡的蔬菜。每次都吃八分饱，晚饭后稍微下地走动走动。她认为“饱食即卧，乃生百病”。不久前，家里人惊喜地发现，老人现在的满头银发中，又生出了很多黑发。

　　现在，老人四世同堂，最小的一对重孙女1周岁多。老人儿子的好友、已84岁高龄的全国总工会原书记处书记王永成得知老人百岁寿辰，特挥毫泼墨写下大大的寿字和“寿似南山松不老，福如北海水长流”的对联赠送老人。很多亲属都特意从外地赶来为老人庆祝百岁寿辰。