东北网伊春5月15日电(栾秀娟记者王玉梅)15日，是全国第15个“防治碘缺乏病日”，宣传主题为“坚持食用碘盐，享受健康生活”。市疾病预防控制专家提醒广大市民要科学正确食用碘盐，远离碘缺乏病。

　　据市疾控中心地方病预防控制科负责人孔杰介绍，碘缺乏病，是由于自然环境缺碘造成的机体营养不良所表现的一组有关联疾病的总称，是一种严重危害身体健康的地方病。孕妇缺碘会引起胎儿流产、早产、死产、先天畸形、先天聋哑等；胎儿期和婴幼儿期缺碘可造成克汀病，患者成为矮、呆、聋、哑、瘫的病人；青少年及成人缺碘可引起甲状腺肿大；但是影响最大、后果最严重却又常常容易被人忽视的是轻微缺碘造成的大量人口智力不足和智商低下。临床数据表明，缺碘儿童智商水平比正常儿童平均低10—15个百分点。

　　碘盐是原盐及碘酸钾混合而成，而碘酸钾受热、光晒及风吹后易氧化为分子碘而升华丢失，导致盐中碘含量减少，甚至失去效用。所以，疾控专家指出，预防碘缺乏病的关键是正确食用碘盐。购买时，要注意包装袋的密封情况、有效期，以及碘盐的防伪标志；贮存时要装入带盖的深色玻璃瓶或者瓷缸内，存放在阴凉干燥处(避免高温)；存放时间不要太长，最好随吃随买；不要用油炒碘盐，炒菜、做汤应在快出锅时放盐；腌制咸菜一定用碘盐，但不要用水淘洗碘盐。

　　另外，还可多吃海鱼、海贝、海带、蛋、奶等含碘丰富的食物，会对健康大有益处。