东北网伊春4月30日电(杨佰艳记者华方芝关英玉)这两天，居住在市中心区红升办事处森林社区的项春荣大娘家新添了600只火鸡宝宝，由于自家养殖场规模所限，老人想通过本报寻找乐于养殖火鸡的人和收购火鸡及鸡雏的商家。

　　火鸡，学名吐绶鸡，原产美洲。火鸡肉在营养价值上有“一高二低”(即蛋白质含量高，脂肪低，胆固醇低)的优点，并含有丰富的铁、锌、磷、钾及维生素B，被认为是理想的健康食品。在我国广东等沿海地区的中、高档饭店中已形成稳定的消费市场。在我市，有部分高档酒店推出了以火鸡为主的菜肴，受到消费者的喜爱。

　　2006年，项春荣开始尝试着养殖火鸡。经过一年多的摸索，老人养殖火鸡的技术逐渐成熟，鸡雏的成活率达到98%以上。一组鸡一年可繁殖仔鸡130——140只。这几天，老人的养鸡场又繁殖了600多只小鸡。老人说，自己家的养鸡场实在太小了，想尽快把鸡雏卖出去。对于那些有养殖意向却没有养殖技术的人，她还可以无偿提供养殖技术，将自己积累的养殖经验传授给大家。