林城晚报(记者张桃)秋收时节,农民们都想方设法把收获的黄豆卖出去,可南岔区振兴村的村民们却忙着收购黄豆,这是怎么回事?
原来,该村有居民171户,有15家豆腐坊,把他们生产的干豆腐推到市场上卖,报名“振兴干豆腐”,很快就销售一空,有时还供不应求。
振兴村干豆腐少说也有10多年的历史。第一家出现时,村民还在观望看热闹,可没想到货好就有人认,一上市就引来很多买主,小村的干豆腐逐渐有了名气,村里的豆腐坊也越开越多,有的一家哥几个一同干起了豆腐坊。现在,该村的豆腐坊已发展到15家,日加工干豆腐2500公斤。
12日,记者在该村采访时,村委会主任葛仁海骄傲地说,每年全村收购、储备黄豆80多万公斤,开豆腐坊不仅增加了村民的收入,也解决了本村和周边村屯黄豆种植户的黄豆销路问题。
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