东北网伊春11月23日电(张畅实习生华方芝记者王跃东)近日，针对市场上销售的“红心鸭蛋”可能危害身体健康的现象，市食品安全协调委员会办公室组织相关成员单位和各县(市、区)食品安全协调委员会，对我市范围内的“红心鸭蛋”进行了专项检查。检查发现，目前我市市场上尚没有发现“红心鸭蛋”出售。

　　据市食品安全协调委员会办公室负责人讲，这种“红心鸭蛋”产品包装上介绍，是散养的鸭子常吃小鱼、小虾及水虫、水草后产出来的，蛋心通红，比普通用饲料喂养的鸭子下的蛋营养价值高，所以价格也高出不少。但经调查发现，“红心鸭蛋”的蛋黄之所以呈现鲜红色，是在喂养鸭子的饲料中添加了一种叫做“红药”的东西。据中国检验检疫科学研究院食品安全研究所对养鸭基地添加在饲料中的“红药”的检测分析，证实这种“红药”里含有46.5%的工业染料苏丹红Ⅳ号。苏丹红Ⅳ号比苏丹红Ⅰ号颜色更加红艳，毒性也更大。国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物，其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯胺均列为二类致癌物，对人可能致癌。

　　市食品安全协调委员会提醒消费者：在购买鸭蛋时一定要慎重选购，警惕“红心鸭蛋”。如果市民发现有出售“红心鸭蛋”现象，可拨打举报电话：12315、6118023。