东北网伊春3月16日电(记者 刘岩 张增玲)昔日只能在淘金废沙上生长、产量极少、被当地居民称为“金元宝”的金沙蘑,又叫鸡腿蘑,如今被伊春林科院的科研人员驯化研究成功,成为普通林区职工都可种植的致富新项目。2006年2月,该项目荣获黑龙江省科技进步三等奖。
金沙蘑、鸡腿蘑的学名叫块根蘑,富含18种氨基酸,营养成分极高,干品香味浓郁,炖鸡时,满室飘香,很受青睐。但由于产地主要在乌拉嘎金矿废沙上的腐植土上,产量少,采摘者疯狂掠夺,致使干品价格高达每公斤500元--600元。后来,有的林业职工将金沙蘑采摘后埋在林地土层下,第二年可生长出新蘑,以此培育,但产量极低。
为了将这种营养价值高、收益好的蘑菇变成普通林区职工都可种植的致富项目。黑龙江省有关专家早在多年前便开始研究块根蘑的驯化栽培技术,但都未获成功。1994年,伊春林科院森保高级工程师李滇华提出了《块根蘑人工驯化栽培技术研究》这一课题,经过10多年的研究试验,终于获得成功,并在试种中取得成效。
据李滇华介绍,块根蘑的人工栽培研究工作进展艰难,要经过分离、提纯、驯化、培养、栽培和出菇等多阶段的试验,由于该蘑种出菌慢,生长慢,稍有不慎,很容易污染杂菌,导致实验失败。该项研究处于国内领先水平,获得省森工总局科技进步二等奖。2004年小面积栽培后,通过省级专家验收。
目前,我市嘉荫县青山乡、红星林业局、新青林业局都有了块根蘑的种植基地,把这一致富项目推广应用。
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